Chia sẻ

Chanh ngón tay, một cái tên khá lạ nhưng lại nổi nên như một hiện tượng trong thời gian vài tháng trở lại đây. Hãy cùng kythuatnuoitho.com tìm hiểu về giống chanh kỳ lạ này và vì sao nó lại hấp dẫn người tiêu dùng đến thế.

Chanh ngón tay là gì?

Chanh ngón tay có xuất xứ từ Úc, nổi tiếng vì hương vị thơm ngon và hình dáng độc đáo dài như ngón tay. Đây là một loại cây thuộc họ Cửu lý hương (gần họ với cam, chanh) tuy nhiên quả lại có hình thon dài, bên trong các “múi” có hình tròn như trứng cá chứ không phải dài như chanh. Quả chanh ngón tay khi chín có màu đỏ mận hoặc sẫm màu đen.

Thịt bên trong quả chanh cũng có nhiều màu sắc rất bắt mắt, hương vị thơm ngon độc đáo, đó là lý do rất nhiều nhà hàng ở Việt Nam săn đón món hàng độc này để chế biến các món ăn như món âu, sushi và rất nhiều món khác. Chanh ngón tay nhờ có nhiều màu sắc nên thường được dùng nhiều với mục đích trang trí, không như chanh tròn Việt Nam.

Vì sao chanh ngón tay lại giá trị như vậy?

Cách đây hàng ngàn năm, những chủ nhân đầu tiên của châu Úc là người Aboriginal đã biết đến chanh ngón tay và coi đây như là một bài thuốc để chữa bệnh cũng như món ăn thường ngày. Khi người châu Âu xâm chiếm châu lục này, rất nhiều cây chanh ngón tay đã bị phá hủy, may thay vẫn còn số ít sót lại trong rừng và tồn tại đến ngày nay.

Giá trị về sức khỏe

Chanh ngón tay chứa nhiều Folate, potassium và dĩ nhiên là Vitamin E tạo nên vị chua của chanh. Tuy nhiên lượng Vitamin E ở đây cao gấp 3 lần ở chanh thường, đặc biệt chanh ngón tay màu hồng có lượng Vitamin E nhiều hơn cả.

Giá trị về ẩm thực

Chanh ngón tay có hương vị độc đáo và được cho là “khó tả”, vừa có vị thơm của táo, lê, vị chua của chanh và hương thơm khó cưỡng, các đầu bếp nổi tiếng tại Úc luôn sử dụng chanh ngón tay để chế biến các món ăn của mình.

Mua chanh ngón tay ở đâu?

Chanh ngón tay có nhiều loại, loại nhập khẩu từ nước ngoài thường có giá từ 3 triệu đồng 1kg, ở Việt Nam tuy có trồng được giống cây này, giá rẻ hơn từ 2 triệu đồng/kg nhưng nguồn hàng đang rất hạn chế.

Bạn có thể đặt hàng chanh ngón tay qua số hotline 09.04.00.05.07, chúng tôi sẽ tư vấn chính xác về các loại, giá cả, cách thức mua hàng, đảm bảo giá luôn RẺ NHẤT và CHẤT LƯỢNG NHẤT!